Gründung der Stiftung im Jahr 2003
Der Stifter Guido von Castelberg hatte keine Nachkommen und verfolgte mit der Errichtung der seinem Vater gewidmeten Victor von Castelberg-Stiftung sowie der im Jahr darauf erfolgten Errichtung seiner Mutter gewidmeten Martha von Castelberg-Stiftung das Ziel, diese beiden juristischen Personen testamentarisch berücksichtigen zu können. Durch die beiden Stiftungen sollten die von Guido zu Lebzeiten verfolgten privaten Interessen über sein Ableben hinaus gewahrt und verfolgt werden.
Seit dem Tod von Guido ist es das Bestreben des Stiftungsrats und des Geschäftsführers, diesen Willen des Stifters bestmöglich zu verwirklichen.